Magnésium

Le Mg (dans le tableau périodique) ce nutriment essentiel au bon fonctionnement de l'organisme, surtout la fonction cardiaque, a souvent passer sous le radar. Dernièrement, on entend parler du magnésium, car les carences en magnésium présentent plusieurs effets (déprimes, stress, spasms) peuvent nuire à notre bien-être.

La dose recommendée: Femmes 19-30 ans : 310 mg / jour
Femmes 31 ans et + : 320 mg / jour

source: Magnésium

Il est difficilie de diagnostiquer une carence en magnésium, même par une prise de sang, car le taux dans le sang ne représente pas le taux dans l'organisme.

Quoi manger pour s'éviter une carence:

Les haricots: 200 g de haricots secs : 100 à 120 mg de magnésium

Les amendes: 36 grammes d’amandes (1/4 tasse) : 97 à 107 mg de magnésium

Le maquereau: 2 filets de maquereaux : 73 mg de magnésium

Les épinards: 100 g d’épinards : 83 mg de magnésium

Les noix de Brésil; 35 g de noix du Brésil (1/4 tasse) : 133 mg de magnésium

Le chocolat: poudre de cacao 1/2 plaque de chocolat noir (100 g) : 110 mg de magnésium

La pomme de terre:1 pomme de terre moyenne : environ 50 mg de magnésium

Le son d'avoine: 100 g de son d’avoine : 220 mg de magnésium

Les lentilles: 200 g de lentilles : 75 mg de magnésium

N'oubliez pas que les suppléments sont toutefois disponible, en plus de l'alimentation, afin de réduire nos risques de carence.